BLOG 淡路島の風

2015/08

2015.08.01 / 10:27

暑さの旬です!

はいっ!
調子に乗って3枚の写真をアップ^^
8月ですねぇ~~~!
暑さ、ここが旬ですね☆
この暑さを楽しむ心の広さを!
と、思いつつ過ごしますが…^^;004.jpg釣りのトツカアジを炙って爽やかな黄色たちと!
カルパッチョに続く前菜の一品で^^
セミたち、ここが旬!って一生懸命に大音量~☆
新しい厨房もやっぱり強烈だったりします~~^^;
楽しもう!楽しもう(~o~)

2015.08.01 / 09:42

夜の仕込み!

田助鴨ちゃんのモモ肉は、カリッと香ばしく焼き色を付けて、
じっくり煮込みパスタのソースに^^008.jpg

2015.08.01 / 09:39

オクラ HILL COUNTRY RED

先日までは、半切りでお肉の付け合せ、
この頃は、リゾットにスライスで~^^002.jpg粘りがとても強いオクラです!
暑い夏を粘り強く☆

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