BLOG 淡路島の風
2021.12.29
ありがとうございました！
今年最後の夕食は、みなさんフグ料理^^
天然、３年フグと料理させていただきました。
最後のチェックアウトのお客様は徳島からの常連様^^
いつもお帰りの際には徳島のおいしいお店を教えてもらったりで、
楽しいお話で今年を締めくくることができて何よりでございました^^
お越しの皆様、本当にありがとうございました！
またお待ちしておりますね～^^
さぁ今日は肉の日ですよー！
いきなりですがー^^;
お天気よいので外回りの掃除から！
がんばりましょう～～^^
柑橘の花や果皮、ヒヤシンスの繊細なアロマ。澄んだミネラル感。
樹齢６０年の古木シュナン・ブラン種を丁寧に選別、除梗。
４日間の低温果皮浸漬後に搾汁して自然発酵。
日本料理に寄り添う味。
と、安藤さん！
最終安藤さん、やっさんからワインいろいろ入荷しております！
年明け早々充実のラインナップですよ～^^