BLOG 淡路島の風
2026.01.07
刺激を頂くのです
とてもありがたいことですね
身近にしっかり物差し持つ方達にはもちろん
一番身近な年老いた両親からも
あぁ、あとわずかの人生だ
と思いながら
ふと自分も同じなんだと気づかされる
自分の人生も同じく削られていっていることに気づかされるのです
だからという訳ではなく
ではなく、
今年も限りある一年を丁寧に

今日はとても穏やかな一日
そんな本日は3年とらふぐ30キロ捌きましたよ
初営業に向けジェラートねったりパスタねったり
仕込みも徐々に2026年も皆様の心に
一皿でも心の片隅に
今年の想いをこめて