BLOG 淡路島の風

タイムの花です。
ちょっと久しぶり、日曜だけど平日限定メニューで^^;
まずは、鱧の南蛮漬け・蓮根きんぴら・メカブ・鱧の子煮凝りを盛り合わせたお皿、
煮アナゴの握り、にんじんスープ、写真の小鉢。
酢ゼリーには柚子の香りを！
こちらは、初夏の魚たちを。
鱧・青べら・蛸・赤ウニ。青べら・蛸は昆布〆の炙りで！
鱧が続きます。パプリカとグリンピースの酸味を利かせたソースで。お次は、いつもの足赤エビとズッキーニのトマトクリームパスタ！
で、淡路牛は、ハネシタという部位でした！最後は、シンプルに桃！^^昨日も食後にうずしお温泉！これいい感じですよね～^^
さてさて、話は変わって…こちらは父の日のプレゼント～(~o~)
幼稚園の前の海岸で拾った貝殻で作ったそうです^^
厨房に吊っておこうと思います！
今年の夏は、これで乗り切れそう！
さくら、ありがとうね～^^
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