BLOG 淡路島の風
2025.07.05 / 12:49
ご予約ありがとうございます!
今週もご予約ありがとうございます^^
当日でも午前中だとご予約可能ですのでお気軽にお問合せくださいね~!
今朝もお電話いただき本日明日と満室頂いております
ありがとうございます~!
さてさて来週末にも空きが出ておりますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね~
ぜひぜひ~^^
7月10日(木)イタリアン
・先山の間 2~6名様
・あけぼのの間 2~4名様
7月11日(金)イタリアン
・島風の間又はおのころの間 2~4名様
(この日はあと1組となってます)
7月12日(土)鱧
・お食事のみでのご利用 2~4名様
7月13日(日)鱧
・お食事のみでのご利用 2~4名様

2025.07.04 / 09:39
PERTORNARE 南海荘
関東からお越しのお客様は2回目のご来館で
徳島空港とても便利ですね~
っておっしゃってましたよ~^^
車だと30分ちょいで着きますからねー
ちなみに2泊目が南海荘で1泊目は徳島で!
徳島で1泊と言えばそう!
平君とこですね~^^
夏のペルトナーレさん、うらやましー!
私もうなぎの口になってしまいました^^;
山の幸と海の幸
めちゃくちゃ良い旅ですね!
遠方よりお越しのお客様にはとてもおすすめな2泊!
と、自分で言う~^^;

このボトルは少し日本酒のニュアンスも

ぜひぜひ~~


魚はイトヨリ
2025.07.01 / 19:28
たくさんのご予約ありがとうございました!
本日より9月のご予約受付開始させていただきました。
この便利な時代にお電話のみの受付けで何度もお手数頂き、
本当にありがとうございますm(__)m
9月の淡路島でもごゆっくり南海荘でお楽しみいただけるよう
整えて整えてお待ちしております~^^
今週お休みは草刈り草刈り草刈り
葛との格闘です~^^;
(と言いながらも真っ昼間は大休憩やっとりますよ~
水分塩分取りながら!皆様熱中症には十分気をつけましょうね~~!)
あ、そうです、今日はお電話担当させていただきましたm(__)m

今くらいのボリュームいいですね~~
2025.06.30 / 15:58
9月のご予約が始まります
明日7月1日正午12時より
9月のご予約を受け付け開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
今週の空室は以下のようになっております~
もしよろしければご連絡くださいね~
お待ちしております!
7月3日(木)イタリアン
・あけぼのの間 2~4名様
7月4日(金)鱧料理
・おのころの間 2~4名様
・お食事のみでのご利用 2~6名様7月5日(土)鱧料理・島風の間 2~4名様
(ご予約ありがとうございます!)・お食事のみでのご利用 2~6名様
(ご予約ありがとうございます!)7月6日(日)イタリアン・島風の間 2~4名様
(ご予約ありがとうございます!)・お食事のみでのご利用 2~6名様
(ご予約ありがとうございます!)

今週もお越しの皆さま
本当にありがとうございましたm(__)m
小さなお子様連れご家族様が2組いらした日があったのですが、
偶然にも2組とも神奈川から、旅先の目的地も同じあるいはよく似ている
重なる日でしたね~^^
常連様も本当に多い週でしたいつもありがとうございますm(__)m
数年ぶりにお越しいただいたのは空室のブログを見ていただいて^^
皆さん淡路島を丸山をごゆっくりお楽しみいただけたようで
本当に何よりでした!
鱧料理3分の1が終了しましたね~
明日からは7月鱧ど真ん中~
で、地元丸山漁港でも鱧漁が始まります!
どうぞ引き続き今年の鱧料理お楽しみください^^
みなさまお待ちしておりますm(__)m
2025.06.23 / 10:06
ありがとうございます~!
梅雨なのに雨降らずな日々に恵みの雨~
山のアジサイも喜んでおります~
さてさて
今週もキャンセル含む空室のお知らせからです~
もしよろしければお問い合わせくださいね~
お待ちしております~^^
6月26日(木)お料理はイタリアンです・島風の間 2~4名様
(ご予約ありがとうございます!)
・お食事のみでのご利用 2~6名様
6月28日(土)お料理はハモ料理です・先山の間 2~6名様
(ご予約ありがとうございます!)・お食事のみでのご利用 2~6名様
(ご予約ありがとうございます!)
6月29日(日)お料理はイタリアンです・おのころの間 2~4名様
(ご予約ありがとうございます!)
・お食事のみでのご利用 2~4名様

滋賀からのリピーター様は徳島かずら橋から南海荘、
鱧料理お楽しみになられて今日は姫路へ~
ありがとうございました^^
2組お食事のお客様はブログ見ていただいてお越しくださいました。
いつも見てくださってほんとありがとうございます!
当日ご予約も大丈夫なのでぜひお気軽にお問合せ下さいね~^^
どうぞよろしくお願いします!
写真は今日も元気なびわ酵母!
昨夜からカンパーニュのお皿は
淡路牛のラグー(煮込みのソース)と山のびわに。
山のびわはワインビネガーでマリネ
スパイスを利かせた玉ねぎのピュレも合わせております
めちゃくちゃ暑い1週間で煮込み仕事は大変でしたが
煮込みんでは休ませ繰り返しトロトロ
トマト多めに煮込んでおります
そんなソースに酸味を乗せたびわのソテー
ぜひお楽しみくださいね~~^^
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