BLOG 淡路島の風

クリスマス

2026.07.02 / 10:34

9月のご予約受付開始日の変更ですm(__)m

大変申し訳ございませんが、
9月のご予約開始日を7月7日(火)正午12時に変更させていただきます。

以前よりブログで7月6日(月)と表示お知らせさせていただいておりましたが、
なぜかうちの奥さん、お電話でのお問い合わせの方に7日とお知らせしてしてしまった方が数組いらっしゃいまして、
本当に申し訳ないのですが、一日延ばし7日からとさせてくださいm(__)m

そして7日当日は奥さん不在のため私が電話対応させていただくこととなりますm(__)m
すみませんがどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
ご予約お待ちしております!

2026.07.02 / 10:00

~空室のお知らせです~

いつもありがとうございます!
空室(2週間以内)のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

7月5日(日) 鱧料理

・お食事のみでのご利用 2~6名様
(ご予約ありがとうございます!)

7月9日(木) 鱧料理
・島風の間 2~4名様
・お食事のみでのご利用 2~6名様


7月10日(金) イタリアン
・お食事のみでのご利用 2~4名様

※2026年9月のご予約は、7月7日(火)正午12時より
受付開始させていただきます。


※只今2026年8月末までの
ご予約受付させていただいております。

2024.12.24 / 23:11

メリークリスマス~

昨夜も皆様ありがとうございました^^
初めてお越しのお客様にも柴山さんのパースニップが印象的とご感想頂いたり
サプライズでお名前変えて常連様が訪れたり~
海外からグーグルマップで見つけて予約くれたり(あ、もちろん電話予約!もちろんかなり難関お客様日本語ダメこちら英語ダメ^^;)
毎年結婚記念日に地元からご家族様(来年祝20年!)
そしてどいちなつファミリー^^

一年の締めくくり的なお食事時間を南海荘でお過ごしいただき
本当にありがたく思います
嬉しい時間でしたーあらためて皆さんありがとうございましたー^^

心に風ローリエのリース
とろんと甘い香りのクリスマスプレゼント
ありがとうございます^^
クリスマスイブらしいゴールドな夕景~
みなさま良いクリスマスを~~^^

2023.12.26 / 23:44

クリスマスイヴメニュー^^

いつもとほぼ同じですがほんのちょっとだけ^^;

餡かけ3年とらふぐの白子握り
天然ブリの炙り蕪や紅くるりのサラダフレッシュトマトのソース
天然シマフグの出汁でカーヴォロネロなどのお野菜スープ
牡蠣とフェンネルのパスタ
牛テールのトマト煮込みと菊芋のパングラタン
3年とらふぐのソテー焦がしバター
淡路経産牛の炭火焼
ルタバガリゾット
淡路島牛乳ラムの香りジェラート
ざっくり言うとこんな感じになりました。
2週間前にふぐ料理でお越し頂いた常連様が空室情報見てまたお越し下さったのが大きいですが、毎年のように記念日に家族でお越し下さってたり、常連様が多い日でもあったのでほんのちょっとだけですが内容をいつもとは変えてお出しさせていただきました^^

温かな握りがふと思いついたので^^
つかみはオッケーだったかなぁ~~^^
殻付きをむいて~
相生産のカキを直接お取り寄せ^^
柴山さんのフェンネルを根っこはピュレにあとは刻んで!
もう何度も何度もお越しのお客様には、お一人は経産牛お一人は鹿!
鹿はランイチ!うまい!
お越しの皆様本当にありがとうございました!
来年もまたなんか考えよう!(覚えてたら~~^^;)

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