BLOG 淡路島の風

今年も春の大型連休ゴールデンウィークやってきますね～^^
急なキャンセルもあると思いますので、
空室状況のお知らせをトップに固定して表示させていただきますね。
もしよろしければお問い合わせください。

4月26日(金)
・おのころの間　2～4名様

4月27日(土)
・お食事のみでのご利用　2～4名様
（ご予約ありがとうございます！）

4月29日(月)
・お食事のみでのご利用　2～6名様

5月2日(木)
・お食事のみでのご利用　2～6名様
（ご予約ありがとうございます！）

お客様が釣られた1キロオーバーのクロダイ！
クロダイは、磯の魚で季節によって磯の香りが気になる魚ですが、
さすがは丸山の魚です！美味しい^^
‘食べてください～！’って持ってきてくださったのですが、
せっかくなので、ご本人様はもちろんのこと皆様にもおすそ分け(^o^)丿片身は姿でローストして、天然鯛のローストの代わりにクロダイのロースト！
レモンのスライスとハーブを効かせて～^^
厨房隣で召し上がっていただいたので、喜んでくださっている声がダイレクトに^^
自分で釣った魚が夕食のメインになるってこれもまたいい思い出でしょうか～！
ヨカタンヨカタン^^

岩屋漁港では大きなイワシが釣れているようですよ！
お客様が釣ってこられたイワシをタルタルに！朝食には塩焼きでお楽しみいただきました^^
基本追われていなかったらですが^^;
調理させていただきますよ～！
ご遠慮なくおっしゃってください！