BLOG 淡路島の風

暑いです。。。ね～

飴色に輝く鱧ですが、
個体差は必ずあります。

素晴らしい状態の鱧を用意してもらって、
しっかり調理すると
毎年感じる感動がそこにあります。

ありがたいですね～。

柚李窯めぐみちゃんが休業に入るという事で
その前にお邪魔させていただきました。

ほんま自然体やわ～。

こちらもナチュラルに数点選ばせていただき
南海荘に嫁入り^^

再開を楽しみにしつつも
その頃に私はまだ頑張れているのか…^^;

長く料理し続けられるよう
日々積み重ね
ですね～～。

本日もたくさんのお問い合わせ、
本当にありがとうございます。

ありがたいですね～本当に～
昨夜もたくさんお越しいただきまして
本当にありがとうございましたm(__)m

日々やり切ってバタンキュー
営業日はだいたいこんな感じです^^;

今夜はお休み頂いておりますので、
ゆっくり晩ごはん頂くことにします～

お昼からは11月のご予約が始まります。
どうぞよろしくお願いいたします。
安定の奥さん電話番です～～
私は仕入れ行ってきます～～

こころがけです。
そしたら
お客様は感じてくださいます。

今日も一日ありがとうございました。

11月のご予約開始は、
7月2日(火)正午12時より受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

6月あっという間でしたね^^;
お知らせ遅くなり申し訳ございませんでしたm(__)m

皆様ありがとうございました！

昨夜はイタリアン、オコゼやアコウ、
スズキにタコ、足赤海老、ムラサキウニ、
ズッキーニ、オクラ、水ナスなどなど！

今夜は、鱧料理、鱧鱧鱧^^
お野菜色々、
あ、お造りはアコウ、タコ、ムラサキウニ、
焼きナス、UFOズッキーニ、実山椒と！

日替わりメニューでお楽しみいただきました！