BLOG 淡路島の風

「料理と器」～このときにこめる　に参加させていただきました！
先付け‘淡路島のトマト’、
魚料理の‘天然鯛と国産松茸の宝楽焼’を無事楽しんでいただくことができました。
違ったジャンルの料理人4人。
それぞれ担当したお皿を力合わせて完成させていきます。
特に！私は、皆さんの協力なしではここまで辿りつけなかったと…
ほんと皆さんに感謝ですm(__)m
高橋さん　吉田さん　真野さんありがとうございました！
そして、西村さん、お母さん、お姉さん
ヒラマツくん　前田さん　川崎さん、
ホールのケータローさん真野さん　高田さん　勢戸さん　長井さん、
ソムリエ奈良さん、
料理撮影の茂木さん、ヴェルナーさん、山下さん
そして、当日樂久登窯まで新鮮な有機野菜を届けてくださった農家の橘さんをはじめとする生産者のみなさん魚屋さん八百屋さん！
そしてそして、当日お越しいただきましたお客様みなさんに
心から感謝いたします。
本当にありがとうございました！
感動しっぱなしのいちにちでした^^
本日もぽちっとお願いします！
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いつもほんとにありがとうございますm(__)m