BLOG 淡路島の風
2011.01.11
一日じゅう～料理料理でした！
本日は、お昼に初釜のお客様を～！
お造りはこんな感じで！器は樂久登窯！（次回のイベント！かなりすごそうですね～^^→☆）
こんな感じも！
マナガツオ・小蕪・島菜園さんのトマト・菜の花に、くずでとろみをつけた美味しいお出汁を！そしてゆずの香りで^^
器は、大谷焼き森陶器さん
この他、天然シマフグの小鍋などなど～^^ごゆっくりお楽しみいただきました！
そしてそして～、夜にはフグ料理に祝日だけど平日限定で！
夜のマナガツオは、島菜園さんのトマトとアサリのソース、ミズナのサラダで！
こちらは、天然ヒラメのクリームソース自家製フィットチーネ！
最後はいつものイチボを低温ローストで！
ふ～～～^^なんともなんとも料理料理の一日でした^^;
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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