BLOG 淡路島の風
2011.09.06
ゆるやかに穏やかな秋の潮風、茜色の世界
今日は、お昼に平日限定をお楽しみいただき、夜はお休みいただきました!
家族で夕食は、久しぶりにお父さんのアクアパッツァ!
魚彩館で仕入れたコショウダイで、お客様のようにアサリたっぷり!ではなく^^;、水とミニトマトのみで仕上げたんですが、
これがまた!
コショウダイって本当に美味しいです!
塩をして、両面に焼き色をつけるでしょ、
いい感じに色づいたなら、水とミニトマトを加え蓋をして少々!
強火でがんがん煮るとあっという間に出来上がり☆
子供たちも美味しい!美味しい!と、ずっと食べておりましたよ!
ちょっとこのコショウダイの美味しさ、
皆様に伝えるべくちょっと続けて使って行きたいと思います^^
さて、そんな家族そろっての夕食後、
ちょこっと散歩で運動運動!展望公園へ行ってきました~^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします!
→
家族で夕食、お散歩!
本当に贅沢な時間を過ごすこと出来ました^^
茜色の世界に家族がとけてゆくなんとも美しい風景。
秋がやってきております。