BLOG 淡路島の風

10月1日土曜日、いいお天気でしたね～^^お造りでは、天然物の鯛やシオ（カンパチの小さいの）を中心に！
あっ、もうちょっと赤ウニいけそうですよ！
ご希望がございましたら、ぜひお問い合わせくださいね^^そうそうそう、ユッケからの問題で、10月1日より生肉食べるのが厳しくなりました★
5日に地元でも説明会が予定されております（遅いよね～★）
前菜で、お出しさせていただいてます淡路牛のタタキは、
当分の間、低温ローストに変更させていただきます！
80度のオーブンで約30分ローストします！
タタキも美味しいけど、ローストビーフも美味しいので、
ぜひお楽しみくださいね！
ちなみに昨日は、イチボでした^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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昨日のお昼は、次女琴美の運動会でした～～^^
小さな漁師町の大運動会☆
泣いたり笑ったり、ハッスルことちゃん頑張りました～～^^
（ちなみにさくら姉ちゃんも大活躍でした☆）