BLOG 淡路島の風

おはようございます^^
今日は、朝食後の更新となりました！
淡路島は、どっぷり曇り空。
雨の一日となりそうですね^^;
ほどほどでよろしくお願いしたいものです～～～。。
さて！
しかし昨日はいいお天気でした！
仕入れ道中、木場海岸からの風景です。しっかり天然物を仕入れた良い仕入れとなりました^^
こちらは夕食前の一瞬、
いつもの玄関からの風景ではなく、
厨房出てすぐの夕景です^^
宿と裏山からの木々が両脇をふさぎ、電柱が目立ちますが…^^;
見えないからこそ想像が広がりますね！
空の色、雲の色、海の色…
屋上から…
海岸から…
展望公園から…
すばらしい風景が広がっていたに違いありませんね～^^
この風景を感じた後に続く仕事、
活き造りや限定料理やら！
良い環境ですね！
もちろん食材も◎感謝感謝でございます！
昨日のお肉はやわらかフィレでした～^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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今日は生肉の説明会です！
雨だからいつもよりしっかり集中力☆
と、言いつつ寝ないように気をつけます^^;
そしてそして、今晩はもうすぐリニューアルオープンな福良の超有名料理屋さん‘万代’のばんち、
そのリニューアルを手がける楠木建設のかっちゃん、
設計ヒラマツグミの平松くんと松田くんとの5人で交流会☆
それぞれの思いを深く感じて元気を頂いてきます！
楽しみです^^