BLOG 淡路島の風

2012.04.05

ヨナキ(ヨナギ)

いつもこの頃になると見かける巻貝ヨナキ!IMG_5544.jpgきれいなふちどりの赤が印象的!
今日は、カルパッチョに!(真ん中トマトの上!炙ったアオリイカの左隣に車海老、その車海老に寄りかかってるのがそうです^^)IMG_5550.jpgあ、ホワイトアスパラのリゾットもよい感じ!
ちなみにお肉の部位、今日はロースでした^^
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