BLOG 淡路島の風

おはようございます！
いいお天気が続きますね！青空広がる淡路島です^^
リンク先の皆さんのブログをみると、
あ～、みんながんばってる～！
きれいなぁ～！とか、
おいしそう！とか、
へぇ～！ほぉ～！とか、
えーっ、おめでとう！とか^^
こっちも色づいてる～！とか^^
いろんなシゲキを頂いております☆
改めてブログってすごいなぁ～
そんなことを昨夜から思っております！
（昨夜は、皆さんのブログ見すぎて自分ちの更新できませんでした^^;）
さて淡路島の風はといいますと、
やっぱり昨日も夕日がきれかった☆そんな写真から…風もなく雲もなく穏やかな夕暮れ時、
昨日も地元のお客様ゆったりとこちらの握りよりお食事スタートです～！カワハギ（長いのじゃなくて丸いほう！通称マルハゲ^^）が大きくなってきました！
肝を添えてコク、ゆずを添えて香りを☆
ゆずもすっかり黄色くなって、秋深まりをこんなところからも感じます。（あ～、夏見さんの料理が恋しい^^）
カルパッチョは、サワラを中心に！
パスタは、丸山のアオリイカでイカ墨を！
アクアパッツァは、個人盛で！リゾットを天然鯛の下に盛りました！
先日のリゾットからの繋がりです☆しっとりイチボもいい感じ！今日もぐるっと仕入れで秋の食材たちとご対面☆
野菜に魚に楽しみです～～～^^今晩も頑張ります！
応援ありがとうございます
→