BLOG 淡路島の風
2012.10.22
穏やかな秋、皆さんのブログからシゲキを頂いて!
おはようございます!
いいお天気が続きますね!青空広がる淡路島です^^
リンク先の皆さんのブログをみると、
あ~、みんながんばってる~!
きれいなぁ~!とか、
おいしそう!とか、
へぇ~!ほぉ~!とか、
えーっ、おめでとう!とか^^
こっちも色づいてる~!とか^^
いろんなシゲキを頂いております☆
改めてブログってすごいなぁ~
そんなことを昨夜から思っております!
(昨夜は、皆さんのブログ見すぎて自分ちの更新できませんでした^^;)
さて淡路島の風はといいますと、
やっぱり昨日も夕日がきれかった☆そんな写真から…風もなく雲もなく穏やかな夕暮れ時、
昨日も地元のお客様ゆったりとこちらの握りよりお食事スタートです~!カワハギ(長いのじゃなくて丸いほう!通称マルハゲ^^)が大きくなってきました!
肝を添えてコク、ゆずを添えて香りを☆
ゆずもすっかり黄色くなって、秋深まりをこんなところからも感じます。(あ~、夏見さんの料理が恋しい^^)
カルパッチョは、サワラを中心に!
パスタは、丸山のアオリイカでイカ墨を!
アクアパッツァは、個人盛で!リゾットを天然鯛の下に盛りました!
先日のリゾットからの繋がりです☆しっとりイチボもいい感じ!
今日もぐるっと仕入れで秋の食材たちとご対面☆
野菜に魚に楽しみです~~~^^今晩も頑張ります!
応援ありがとうございます
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