BLOG 淡路島の風

ご縁をいただきまして、
本日は、ミセス取材にお越しいただきました。
本当にありがとうございます！
で、その取材で使わせていただく食材を仕入れに魚屋さんや産直市、
そして柴山さんの畑へ！
めちゃーくちゃー寒かった！雪でした^^;
柴山さん、寒い中本当にありがとうございました！
お陰さまで、無事取材も終了☆
発売が楽しみです^^
皆さまもぜひご覧下さいませ！
淡路島や神戸の特集だそうですよ～^^
樂久登窯の西村さんはじめ、正寿司の高橋さん、ノマド村の茂木さんに、
割烹はとの吉田君、露しぐれの新島さん、ホテルアナガさん、
そして、そうそうカッシーナの小森さん^^
５月号だそうです^^楽しみですねぇ～^^柴山さんの玉葱、しっかりと撮影していただきました！
ちなみに料理は、丸山のメバルをローストにてして、玉葱のソテーを添えた非常にシンプル、いつも以上に直球勝負☆なお皿となりました^^
帰り、いつもの山道が雪景色に(~o~)別世界でした^^;