BLOG 淡路島の風
2013.02.20
白い器
以前西村さんにお願いしておりました器が、
なんと取材１時間前に宿へ到着！
わざわざ持ってきてくださいました^^
当初、荒煮用にとお願いしておりました器でしたが、
使い勝手のよいサイズとかたちで、とてもいい感じです！
取材では、メバルと玉葱の料理を盛らせていただきましたよ！
こちらの写真は、取材の皆さんにお楽しみいただきました
淡路牛ロースの炭火焼、柴山さんのルッコラのサラダと共に！です^^
今回は、取材３皿和食でしたので、その流れでソースなしの塩と胡椒のみで！
お料理が映えますねぇ～って嬉しいお言葉も頂きました！
西村さん、今回も何から何まで本当にありがとうございました！
またよろしくお願いします～^^