BLOG 淡路島の風

今日のお肉はイチボです^^
そして、ちょこんと添えた自然の青い味‘はこべ’！
柴山さんが、畑になった美味しいハコベを分けてくださいました！
柴山さん、ありがとうございました～！青い味がお肉とよく合います～！で、本日も仕入れから仕込み仕上げと全速力☆
皆さまありがとうございました！
あっ、そうそう、
６月の週末限定の日が決まりましたのでお知らせさせていただきます！
６月８日（土曜日）
鱧を使った魚料理が登場です！
また、１ヶ月前にお知らせさせていただきますね！
（５月２５日は、残り１室となっております。
鱧のパスタを予定しております。
皆さまどうぞよろしくお願いします。）