BLOG 淡路島の風

今日もお陰さまで福良産一本釣りの天然鯛!!!
ちょと色黒な、オスが美味しい季節となっております☆美味しいといえば、脇に添えた４キロオーバーのこれまた一本釣りの鰆！
めちゃーくちゃー脂乗って、ほんとに美味しかったです!!!
で、その鰆のお腹にあまりにも綺麗な卵が入っていたので、
ちょっと前々から作りたかったあのあれを作ってみたくなって、
ちょっと仕込みました！
さて、なんでしょ^^（上手に出来たらご紹介させていただきます！
出来なかったら、しずか～に何も語ることなく～^^;）