BLOG 淡路島の風

2013.10.10

季節先取り間引き菜がいいですねぇ～！

今日のカルパッチョには、柴山さんからのお野菜間引き菜盛り合わせで^^チーマディラーパ、レッドフリルズ、クレソン！
ほろ苦く、ほんのり辛く、ほんのりさわやかに！
フェンネルの花を加えて、香りも豊か。