BLOG 淡路島の風

2014.01.19

天然トラフグの白子はやっぱり素晴らしい!

今夜はとても冷え冷えですね^^;
そんな夕食時、南海荘の館内はフグ鍋の香りに包まれておりましたよ~!
今夜は皆さまふぐ料理でしたので、まじりっけなしでとてもいい香り☆
ご覧の皆さんにも味わってほしい香りでした^^
そして、今夜は天然トラフグのお客様も!010.jpg先日アップの大きな白子!
本当に嫌味な味がなく、濃厚でどこまでもクリアな旨味!
これぞ天然の味!本当に素晴らしかったですよ~!
(と、ここまでいえるのは、少し味見したからです~!特権ですね^^)

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