BLOG 淡路島の風

一年を通して、日本料理に欠かせないといっていいいでしょうか～！
が、庭になる今しかほぼ使ってないんです～^^;
摘んですぐの木の芽は力強く、日本人にとって何とも言えない春の香り☆
南海荘では、今、限定の香りとなっております^^明日の朝食は、福良のトツカアジ！釣りの漁師さん一人だけですが、釣ってきてくれてるそうです^^
別所さんにて仕入れ！ありがとうございます！