BLOG 淡路島の風

しばらく美山荘さんにどっぷりでした^^
本当に美山荘の皆さんお世話になりました。
ありがとうございました。
なんと言うんでしょうか、
本当に本当にその通りなんです！
そこに行く理由がすべてありました。
その空間でいただくお料理はもちろん、
女将さんはじめ、仲居さんたちのお心遣い。
真似はできなくても、思う気持ちはとてもシンプルなことを再確認！
淡路島、南あわじ、丸山、南海荘が出来ること。
もう一度よく考えてがんばります。
写真は、先日行われたノープランパーティー2014の初顔合わせでのシーン！
今年の夏も参加させていただきます！
遠路はるばるお越しいただくお客様のためにも、
地元淡路島からお越しくださるお客様のためにも、
そしてもちろん自分のためにも！
料理がんばります^^