BLOG 淡路島の風

2014.11.09

福良産天然クエ!

仕入れの帰りに撮った本日の木場海岸ですが、モノクロで昔風^^002.jpg「昔は、よ~獲れよってんけんどのぉ~。」
(昔は、たくさん獲れてたんだけどねぇ~。)
そんな今となっては珍しい‘福良産天然のクエ’を仕入れさせていただきました^^
006.jpg1キロ足らずのクエとしては小ぶりなものでしたが、
めちゃーくちゃ~美味しかったです(もちろん味見させていただきましたよ^^)!
ふぐ料理の追加でお造り!そんなお客様への仕入れで出会った素晴らしき素材☆
もし次見かけたら、間違いなく即買いです^^
出会いもの最高!産地ならではですねぇ~☆

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