BLOG 淡路島の風
2015.03.30
Anis
念願のAnisさんへ！
シェフの清水さんの料理、動き！にとても刺激をいただきました！
羊
馬
ツキノワ熊
15時より手前の鉄板のみで火入れされたそうです。（メインの仔牛）
40～50種の葉野菜（〆のサラダ用）
！
店名の香り満載の手の煮込み、蒸しパン
栗のハチミツで
仔牛
〆の葉野菜は、スプレーのビネグレット、注射のビーツ、スポイドのチョリソーで
晩白柚（ばんぺいゆ）、お米のスープ、ほんのり藁の香り濃厚なグラス
小さな焼き立てマドレーヌ
少しですがシェフともお話しできたし、ほんと十年ぶりくらいの夫婦水入らず^^
とても楽しい時間を過ごさせていただきました～！