BLOG 淡路島の風

おはようございます！
いやっ、寒くなりましたねっ！
淡路島宿周辺は、冬の風がよく吹いてまさしく冬の風景^^;
漁もなかなか出にくい季節到来、
仕入れが大変な季節となりました^^;
でも何事もどんな時でも悪いことばかりではございませんね～^^
こんな日和は干物日和☆
フグのひれもよく乾いておりますよ～^^
こんな寒～い日には、あったまるヒレ酒をぜひぜひ^^
昨日は、eclat(エクラ)という雑誌の取材にお越しいただきました！
ありがとうございますm(__)m
大人の女性の皆様に３代目のお料理を^^
取材風景を撮らせていただきたい衝動は、
撮影の邪魔になったらえらいこっちゃと、いつも躊躇してしまいます^^;
厨房隣のテーブル席にて撮影していただきました！
「できました！」「ありがとうございます！」
と、素早く撮っていただけて^^
素晴らしいと感じました^^
２月発売だそうです！ぜひご覧くださいね！
もし出てなかったら、そっとしずかに何もなかったかのように…
お願いします(~o~)
ではでは本日もみなさま良い旅をーーー☆