BLOG 淡路島の風

しっかり雨ですねぇ～^^;
ご旅行の皆様にとっては、少し残念なお天気ですが…
畑や海にとっては恵みの雨となりそうです。
さて！葉物が無くってどうしましょ^^;
てなそんな時は、宿の周辺、裏山を散策！
するとあるんですね～、ありがたい限りです！日陰になってましたタネツケバナは、ハス、ヘダイ、シラサなどのカルパッチョに爽やかな風を^^
パスタは、パプリカと鱧、焼きナスとシラサエビの２種、
魚料理は丸山のウオゼローストと徳島のワタリガニリゾット！
ソース代わりの焼いたサンマルツァーノは柴山さん！しっかり赤身の淡路牛イチボ（好み！）^^
の下にはバターナッツ、そのままのイチジクと炭火焼の甘長！平日じゃないけど日曜日もやってますよ^^
よろしければ、ぜひぜひ！