BLOG 淡路島の風

菊芋の花だそうです！
食べると菊芋の味！！！
柴山さんいつもありがとうございます～^^菊芋の花は、カルパッチョに続くお皿、片面焼の足赤エビのお皿に一枚ずつポイントで^^
こちらは、一番最初のお突き出し的な一皿。
丸山のアナゴを弾力あるように白焼き、
柴山さんの枝豆、四角豆、四角豆の花と！秋はイカも多い季節！
手打ちはイカスミ入りです！イカスミ手打ちから淡路島ポークとレンコンのリゾットへと流れてゆきます^^
皆様もぜひお楽しみくださいね！
さぁ本日明日と地元のお祭り！
娘たちのおみこっさんも^^
お天気もちそうで良かったー！
皆様もよろしければちらっと覗いてみてくださいね^^
それでは、本日も皆さまよい旅を！