BLOG 淡路島の風

2016.11.22

色づきも良く~~!

仕入れ道中、radikoからは紅葉情報が今まさに!って^^
そしたら、ちょと寄り道したくなって(だいぶ寄り道(~o~))、大日ダムまで^^;IMG_1815 (2).jpg静かな山の景色を眺めながら心に栄養補給^^
ちゃっかり庭に植える苔もゲット~(~o~)良い時間でした^^
さて、明日はたまりにたまった体の疲労!
リセットしていただこうと整体へ☆
朝食後、すぐに高速飛び乗るので深夜の更新ですm(__)m
この頃は、天然のヒラメがちらほら!
カルパッチョにて登場^^
一番左がヒラメ、隣がウオゼ、アオリイカ、シラサエビ!IMG_1816 (2).jpg鰆は藁で炙り!
間引きの蕪や紅芯大根などと合わせて!IMG_1824 (2).jpg3年フグのパスタも!IMG_1827 (2).jpgこの後鱧と原木シイタケのパスタ、天然鯛のロースト、淡路牛の炭火焼と続きます^^
さぁ!しっかりリセットしてまた頑張ります!
11月後半から12月にかけてたくさんのご予約いただいております!
皆様ありがとうございます!引き続きがんばりますよ~~~~~^^

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