BLOG 淡路島の風

濃～い濃い週末を過ごさせていただき、本当にありがとうございましたm(__)m
ほんと楽しかったです～^^
お越しくださいました皆様もそうであっていただけましたら、この上なく嬉しいです～^^
写真は、日曜日のものを少し～！
お隣阿那賀漁港の漁師さん夜漁りのアワビはきれいし肉厚！
何より元気！！！低温で蒸したものをじっくり温めるようにソテー、天然のトラフグの白子をたっぷり、
ルタバガの葉とフグのスープ、ルタバガのローストとレッドフリルズ…田助鴨の炭火焼には、淡路島の米酢(キッコー酢)のソースお越しくださいました皆様本当にありがとうございました！
またぜひお越しくださいませ～～～^^
（2月1日と2日はゆったりの予約状況です^^よろしければぜひぜひ^^）