BLOG 淡路島の風

みのりがお世話になってるこども園も本日入園式だったそう！
新たな気持ちでスタートです^^カルパッチョにはアマガレイ！
新玉ねぎと鰆で取った出汁のスープ、皮目を炭火で炙った鰆、
ディル、タネツケバナ、ストリードーロ！
鯛のローストには、アスパラとフリアリエッリ、タイの白子のソース！大きな窓はもちろん、今回の改装で岡田さんの家具や矢吹さんの絵の存在感がより生きてきたと思います！ハタノさんの和紙が貼られ完成～となります^^あとちょっと！