BLOG 淡路島の風

前回の酔っぱらいに気を付けていざワイン会(^o^)丿
今回はリースリングがテーマ、
持っていた印象としては、万能☆
結果は、やはり万能ではあるものの相性はかなりそれぞれ違っていました！
好みは、やはり酸がそんなに強くないもの、
イタリアの2本は特に万能でしたよ～～！
(田)
ドイツ　ラインガウ リースリング・フォルラーツ2015
ドイツ　フォン・ウィニング リースリング トロッケン2015
(米)
ドイツ モーゼルのファン・フォルクセン シーファー リースリング 2015
南オーストラリア バロッサ バレー　ショブルック ワインズ リースリング 2016
(小)
イタリア　トレンティーノアルト・アディジェ　サンミケーレアッピアーノ
イタリア　ロンバルディア　オリヴァリースリング
(竹)
アルザス　シュレール ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ2010
アルザス　ビネール リースリング ヴィネック・シュロスベルク2013
(吉)
アルザス キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2016
米ちゃんにカンパーニュ切ってもらっているところ^^
今回から、ラ・カッシーナの小森夫妻も参加！米ちゃんのパンと3代目のパン盛り合わせとどんだけーグラス^^;釣りたてアオリイカのタルタル(竹)ウオゼの炙りと焼きナス(竹)造りと薬味いろいろ(田)菊蕪(吉)焼きゴマ豆腐山椒(吉)サバの干物と大根間引き菜(米)サバのスモーク甘長焼きナス(小)サツマイモのニョッキ(小)椚座牛イチボ蕪の葉(竹)ヒイカのリゾット焦がし玉ねぎ(米)ワインと同じく料理も個性的^^
そして、2回連続酔っぱらいました。。。。
さて！
次回テーマは、冬の淡路島で～す(^o^)丿