BLOG 淡路島の風
2018.01.25
白子のリゾット
昨日の写真ですが、更新今になりました^^;
夕方、バゲットを焼くのにオーブン(ピザ用電気オーブン）内の焼け石に水をかけたところ！
だいぶ隙間ありますね^^;
昨夜のお客様は、いつも〆のリゾット^^
昨日は3年フグの白子リゾット！
お越しの皆様ありがとうございましたm(__)m
めちゃ寒の中、アグリファームさんでまたまた鹿を仕入れてきました^^
今回はイノシシも仕入れて、パンチェッタを仕込む予定です！
今夜はお休み頂いております^^
はよ寝ます^^;