BLOG 淡路島の風

冷たそうな日没でした～(~o~)大寒波の影響は、漁師さんも大いに受けてほとんど沖行けず(>_<) そんな中、たて網の漁師さんからの寒グレ、タケノコメバルなど入荷！ 天然鯛や鰆は事前に入荷済み、魚彩館の水槽から釣りの鯛、鱸、コロダイを！タケノコメバルのロースト、フェンネルの根、スティックセニョール、フェンネルとカーヴォロネロとアンデスレッド（じゃがいも）とカキのリゾット、ハコベ、足赤エビの泡
明日の冷え込みも何のその！
食材も確保済みです^^
お越しの皆さん、ごゆっくりと～～^^