BLOG 淡路島の風

昨夜も皆さんありがとうございました^^
料理に合わせてワインも色々！
偶然にも山梨に住んでらした方に勝沼醸造　甲州　祝勝沼町の西に位置する祝村産の甲州種。夏ミカンなどの黄色い果皮の香り。伸びやかな酸、わずかな苦み。甲州種のエキスパートが展開する‘産地シリーズ’。タンク内で低温発酵させたキレのある辛口で、魚介類や野菜の料理に合います。
と、安藤さん！
タイミングは、序盤に提供させていただきました昨夜はイタリアン、
ふぐ料理のお客様にもお楽しみいただきましたよ！
しかし、いわいむらってとてもおめでたい名前ですよね～^^
そして、お客様は勝沼醸造を‘かつじょう’と呼ばれていました^^
(私もそう呼ばせていただきます^^）
また注文お願いしましょうね～^^