BLOG 淡路島の風

この頃リゾットは、1年乾かしてる淡路島イノシシの干し肉と、
産直のアスパラ、地元の卵と(イタリアのチーズ^^;）です！
お米は、お手伝いさんが育てた淡路島のお米！
もちろんお塩は淡路島のおのころ雫塩と藻塩！
ほとんどが淡路島の食材、淡路島のリゾットです～！この春は、その時に揃うお野菜と合わせて定番リゾットに！
今夜の皆様もぜひぜひお楽しみくださいませ～～^^
あっ、ほんと直近ですが18日月曜日にうずしおの間に空きが出ておりました^^;
2名様から4名様までご用意できます！
春の食材とワインでごゆっくりお楽しみくださいませ～m(__)m
よろしければ、ご連絡お待ちしております^^