BLOG 淡路島の風

先ほど厨房屋さんが来てくれて通称スチコン(スチームコンベクションオーブンですね^^）
修理してくれました～(^o^)丿
いけてると、ま、令和もお願いします！ってえらいもんで思ってしまいます^^;
そろそろ…的な電化製品、結構ありますからぁ～^^;
スチコンの前に、まずは台下冷蔵庫かなぁ～^^;雨の日のお昼ご飯。
茹でたズッキーニと、1年物の鰆のカラスミ。
今年は仕込まなかったんです。
生ハム(干し肉^^;)と一緒でええかなぁ～って、今年はすべて真子は和食用に煮込みました。
が、こうやって食べたらやっぱり仕込もうって思いますね^^;すいません^^;