BLOG 淡路島の風

2020.05.24

ありがたい頂き物

非常に珍しい丸山産のヒラスズキ。
脂めちゃくちゃのってます~。
庭の木の芽と共に。1.jpg皮は湯引き。
葱、あたりごま、ぽん酢、一滴のごま油で。2.jpg

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