BLOG 淡路島の風

そう言えば！
11月ももうおしまいですね～^^;
今年も残すところあと一ヶ月。
色々ありすぎましたがあっという間に過ぎた一年の締めくくり！
気持ちよく楽しく締めくくれたらなと思っております！
で、そう言えば！です^^;
12月は5月のご予約スタートの月でございます！
1日がお休みをいただいておりますので、
2日10時からの受付とさせていただきます。
お気を付けくださいませm(__)m
そして、もう一つ皆様へお知らせがございます。
来年5月連休明けより館内の改装工事を予定しております。
営業しながらできる範囲ではございませんので、
またご迷惑をおかけいたしますが約一ヶ月と半月程お休みを頂くこととなります。
なので、12月2日から始まる5月のご予約はGW期間中のみとなってしまいます。
申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m
ただ、冬場のコロナウイルス感染状況により、
致し方なく営業を自粛しなければならなくなった場合、
その期間を利用しての工事となるかもしれません。
その場合は、また改めましてお知らせさせていただきます。
今回の改装も本当に楽しみな内容となっております^^
先日も少し書きましたが、具体的に決まりましたら、ご報告させていただきますね^^
さー、12月からはフグ料理が始まります！
気合いの締めくくり月間！
お休みいただいている日も仕入れで走り回る予定！
これって全然休みになってない気もしますが…^^;
足赤エビとネギのイカ墨入り手打ち麺^^
足赤エビの身は、最後の最後に加えて火が入りすぎないように！
12月は手打ち仕込めないので乾麺となります～m(__)m