BLOG 淡路島の風
2021.03.04
おひるラスト2デー!
柴山さんの生姜、乾燥させました^^
ドライプチトマトを作るのと一緒にです~!
ドライトマトは、魚の煮込みに、
乾燥生姜は、スープや出汁の香り付け!
丸山産ぐれのカルパッチョには、庭のお野菜を!
ルッコラ、エルバステラ、春菊とガーデンクレス^^
エルバステラが特に!
潮風うけて育ってるミネラル感^^
パスタは、産直で見かけたお野菜ノラボウ菜と3年ふぐの白子、
カンパーニュは、これまた産直で仕入れたホワイトアスパラにイノシシの生ハム卵!お昼ラスト一日!
明日も頑張ります~~^^