BLOG 淡路島の風

昨日までとはちょっと違う空気ですね～。
朝から爽やかです～。
パンこねてみるとよく分かります^^
今日のカンパーニュは80％の水分(酵母液)。
あ、今日から粉が春よ恋の臼挽きです～。
昨夜は皆さま週末鱧料理！ワインも色々^^
お越しくださいましてありがとうございました～m(__)m