BLOG 淡路島の風

2022.02.20

ありがとうございました!

本日の島風の間もありがたいことにご予約いただきましたm(__)m
本当にありがとうございます!

気合で今日も一日がんばります~~^^

活きの殻付き赤貝の握りです。
肝がやっぱり美味しく焼いたものをちょこんと一番目立つところに^^
赤貝のきれいな赤を隠す肝。
それほど肝心カナメなのかもしれない肝なんです。
ま、射込んでもいいんですけどね^^;

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