BLOG 淡路島の風
2022.11.15
ありがたいな～って感じます。
まずは空室が出ておりますのでお知らせさせていただきますね～。○１１月１８日（金）
島風の間 ２名様
(ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
○１１月２４日（木）先山の間 ２～６名様
(ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
お料理はイタリアンです。
もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております。
℡0799-39-0515
気持ちのいい一日でした^^
こちらは定番のタルタル、
この頃はヘダイ、モンゴイカ、蕪、柿、赤玉ねぎ。
サラダで見えませんが。。^^;
紅芯大根と庭のクレソン。
セロリを利かせました。
夏に細く切り出したパスタですが、まだ引き続き細くカットしてます。
緑のソースは酸味を利かせた蕪菜
今回仕入れた松茸は昨夜で終了しました。
また来年かなぁ～～。
このほかには、お澄まし、握り、お肉、デザート、お飲み物
ワインも色々お楽しみいただきました。
昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
ゆっくり味わってお楽しみいただいているのが本当にうれしくて、
また明日につながってます。
今夜はお休み頂いておりますm(__)m
やっさんから次回リストに入るワインたちが今日入荷予定なので、
試飲(？)して爆睡だなぁ～～^^;