BLOG 淡路島の風

2023.01.20

さばきのまな板

今年で50歳って考えると、
南海荘手伝いだしてもうすぐ30年!
身の回りの道具類もそろそろ変え時ですね~。

昨年末に出刃を新調したらめちゃキレる!
他のもそろそろ買い替え時なので、
今年は色々道具を新しくしようと思ってます。

まな板も30年とまではいきませんが、20年は使ってるかなぁ。
でもこの子はまだいける^^末永くよろしく~~!

日々コーヒーは欠かせません。
西村さんのマグカップ!

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