BLOG 淡路島の風
2023.08.08
暑い夏には夏野菜を！
暑いですね～^^;
が、合言葉ですね～^^;
こんな時はパワフルな夏野菜を十分にとってもらってね！
昨夜は、小学生低学年のお客様もおいしかったー！っておっちゃん嬉しかったです^^
モロヘイヤやツルムラサキ、トマティーヨのことも！ほんと素晴らしい^^
おっちゃんもがんばります～～～！
大人はビネガーで〆て炙るいつものスタイル、お子様は塩してソテーのシンプルで。
苦瓜は少し控えて盛りましたがそれが美味しかったと言ってくれて^^
柴山さんの育てた苦瓜、にが旨おいしい良かった！
そー言えば、今朝は幼馴染の弟よしのりから１．７キロの真ゴチ！
ほんま魚少ない時にありがたすぎます。
お盆にお造りでお楽しみいただく予定です。
それまできれいに泳いでほしいなぁ（おねがいします！）
幼馴染は全く魚とりませんが周りが名人揃いで素晴らしい^^
ありがたいです。ほんまに～～～。