BLOG 淡路島の風

お盆は市場はもちろん漁師さんも当然お休みです。
それまでに食材確保が飲食店の任務。
いつもお世話になってます仲買さんにお願いして段取りするのですが、
今年は６号の影響がね。もうね、業界の方々は、もう言うな、もう言うな。
ですね。
もうね、しゃーない。
んですが、なんとかせな、
これまたね^^;

ま、今なんとかなってるから書けることなんですが^^;

いつもお世話になってます柴山さんも夏野菜が年々難しくなってる。
って、おっしゃってますように、
夏の営業が思いどうりにこの先なりそうもなさそうなー。

日々、やきもきしながら
一生懸命頭ぐるぐる動かしてー^^;

今年はもちろん一所懸命、
明日も引き続き！