BLOG 淡路島の風
2023.12.03
ふぐってやつは…
やっぱり美味しいですね~。
鮫皮はぐのがほんと手間なんですが、テッピも欠かせませんね。
煮凝りもじっくり煮込んで皮の持つゼラチン質のみで固めてね。
トウトウミは和え物で。
てっさ、てっちり、から揚げ、焼きと。
そうそう、白子は今年も焼きと鍋。
雑炊は絶対食べてくださいね!
幸せの味です^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/4G4A1972.jpg)
いつも美味しい芽ネギをありがとう^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/4G4A1965.jpg)
いつも本当にありがとうございます~~^^
今夜じっくり復習します~~^^
あ、写真は元気すぎるゆず酵母~^^
今日も元気に頑張ります~~^^