BLOG 淡路島の風

2024.05.17

あるとき~!

淡路島西洋野菜園柴山さんの花ズッキーニ、
収穫から出荷まで繊細な花を傷つけないよう
非常にきめ細やかに作業されております。
Instagram←みてみてください^^

大人気なのでそんなにたくさんの入荷はないのですが、
そして花なのでとても繊細、
長く日持ちもしないので入荷したらすぐ使っちゃうんです。

なのでほんとタイミングなんです、
あるとき~限定料理m(__)m
もう終わりと言いつつまだありました福良のムラサキウニ!
花とウニをローストしてカンパーニュです。
もちろんナルトオレンジジャムと焦がしバターで~。

昨夜は皆さんにお楽しみいただけました~
ありがとうございましたー。
(ない時はない時で他のお野菜大活躍しますのでね~大丈夫ですよー^^)


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