BLOG 淡路島の風

2024.07.11

勝浦川と言えば…

今朝、別所さんへ赤ウニを仕入れに行くと、
きれいな天然アユがありまして、
思わず焼いて食べたい衝動にかられ買っちゃいました^^;

札に勝浦川と書いてあったので、
そう、徳島の勝浦川と言えばペルトナーレ平君を思い出し!

今年の春に移転、ヴィラもオープンされ宿泊も~!
早くお邪魔しなくちゃ!の一軒です!
うなぎ、アユ、食べたい!

このアユは市場ものなので氷〆されたもの。
美味しかったですが、
やっぱり現地で頂くのが一番ですね~~^^
皆さんもぜひぜひ上勝へ~!

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