BLOG 淡路島の風
2025.11.10
冬型の気圧配置
天気予報は本当にありがたい
今日風になるのが分かっていたので
余分に仕入れの注文。
今日はもちろん明日からの食材を確保できました。
明日火曜日は天気が良くても漁が休みです
市場はありますが今日の風ではどこも漁出れてない可能性大
なのでね～^^
完全無農薬、今年は豊作ですね～^^
オスが終わりメスメインです～
卵もしっかり入っておりましたよ～^^
福良の釣りイサキも！
大中小の3匹、泳ぎの活きを神経〆
めちゃくちゃ良いですよ～^^
本日より蕪のタルタルです、
もちろん葉っぱをソースに仕立てて。
冬の気圧配置で地元丸山は白波だっておりました。
養殖ワカメの準備も始まって
冬がすぐそこまで来ているのを感じます。
もう忘年会のご予約も頂いててm(__)m
今年ももうすぐあっという間に～～～～(~o~)